Stagione 1
- S 1 E 1 - Borgo Antico/Pane & Olio[1]Il compito di Cannavacciulo in primo luogo sarà quello di osservare la location e assaggiare i piatti del ristorante, osservare lo staff durante il servizio ai tavoli e analizzerà anche gli stessi ambienti ristorativi. Il più delle volte lo chef è costretto a stravolgere il menu del ristorante per poterlo “salvare”, filmandolo passo passo fino al completo restauro.
- S 1 E 2 - L'Isola Fiorita/Trattoria Al CapolineaLo Chef Antonino Cannavacciuolo Visita il Ristorante Isola Fiorita a Milano, Gestito da Angelica e dal figlio Francesco. La Cucina del Ristorante è Davvero un Incubo da cui Antonino Dovrà Salvarli.
- S 1 E 3 - San Paolo, RomaSan Paolo, Roma
- S 1 E 4 - Vita Nova/Osteria del Terzo Tempo[Vita Nova/Osteria del Terzo Tempo[ , Padova
- S 1 E 5 - Ristorart, RomaRistorart, Roma
- S 1 E 6 - Re Artù, GaggianoRe Artù, Gaggiano
- S 1 E 7 - Il Piave, FrascatiIl Piave, Frascati
- S 1 E 8 - Cuore E Sapore, MilanoCuore E Sapore, Milano
- S 1 E 9 - Le Lanterne, RomaLe Lanterne, Roma
- S 1 E 10 - Lo Zodiaco, FiumicinoLo Zodiaco, Fiumicino